KOOKWORKSHOP / Ontstaan

Al ruim 30 jaar geleden kocht chefkok Nico Capellen een monumentaal pand uit 1649 aan de Zuidvliet in het midden van de Maassluise Binnenstad. Nico Capellen, toen al een veelbelovend kok, had veel ervaring opgedaan in restaurants van naam en faam in binnen- en buitenland. Hij begon, samen met zijn vrouw Joke, een eigen restaurant omdat hij als chef-kok zijn ideeën over koken en gastvrijheid volledig tot uiting wilde doen komen.

Zijn Restaurant de Lantaern was sfeervol en zeer succesvol. Toch kreeg hij veel vragen om zijn culinaire vaardigheden op een andere manier aan zijn gasten over te brengen. Hij heeft daarom het 'Ministerie van Openbaar Koken' opgericht. Hij is zelf de Kookminister en wil graag ‘zijn onderdanen’ (zijn gasten) in alle openbaarheid laten zien én leren én vooral laten ervaren HOE er goed en lekker gekookt kan worden. Het was daarmee het eerste de KOOKWORKSHOP en gezelschapsrestaurant van Maassluis en verre omgeving.

Het is DE plaats geworden waar mensen –zakelijk en privé – de hoogtepunten van hun carriere of leven vieren: hun geluk, een jubileum of een afscheid, een (familie)-reünie of een ander heuglijk feit.

Samen kokkerellen is een ideale activiteit als een groep SAMEN iets wil DOEN. Het geeft een bijzondere sfeer en versterkt de onderlinge band. Dingen die naar voren komen zijn o.a. saamhorigheid, humor, creativiteit en geeft in z'n totaliteit een positieve sfeer. Het is een perfecte en ongedwongen manier van teambuilding.
De kookworkshops van de kookminister zijn uitgegroeid tot een revolutionair concept voor diner, entertainment en teambuilding.

KOOKWORKSHOP:  Ontstaan| Multi-functionele ruimtes| Voor wie en hoe |Teambuilding | Thema's | Gastenboek | Prijzen