 |
Thuis
is een buffet een meubelstuk (met een opstaande rand) om tafelgerei en tafelzilver
in op te bergen. In het café is het een tapkast met een toonbank waar je snel
wat aan kunt nuttigen. Bij Restaurant De Lantaern is een buffet een culinaire
droom die werkelijkheid wordt. Een buffet kan eigenlijk net zo ingericht worden
zoals u dat wilt. Houden u en uw gasten van vlees? Dan kunnen wij zorgen voor
allerlei soorten vlees, koud en warm, met
sausen, aangevuld met salades u zegt het maar. Of wilt u uw gasten liever
allerlei soorten vissurprises voorzetten? Of wilt u een brunchbuffet
met heerlijke verse broodjes en de lekkerste vleeswaren en lekkere hapjes
en, en, en .... wij zouden er bijna van gaan stotteren. En dat doen wij niet…niet.
Onze ruime ervaring staat er borg voor dat ú zich wat betreft organisatie
én kwaliteit, nergens zorgen over hoeft te maken. Ú én uw gasten hoeven maar
één ding te doen: genieten! Een buffet kan maatwerk zijn, helemaal afgestemd
op uw wensen. Wat voorbeelden en prijzen treft u hierbij aan. O ja, die Bourgondiërs
vroeger, die wisten wel wat lekker was en hoe je daar van kon genieten. Nou
dat weten wij ook. Nu ú nog!
KOUD EN WARM BUFFET
Als entrée: een kopje geurige bouillon
koude gerechten
- Salade Waldorf de Luxe rijk gevuld met kip, ananas en walnoot
- Ham-meloen, Ardennerham met galia meloen
- Met een zeevruchtensalade gevulde tomaatjes
- Griekse salade met olijven, feta, tomaat
- Gevulde eitjes in diverse smaken
- Vissalade naar keuze, b v. salade Niçoise
warm gerecht
- Boeuf Bourguignon, ossenhaaspuntjes
in rode wijnsaus met champignons, paprika, uitjes en spekjes
dessert
- bokaal gevuld met fruit
Prijs € 34,50
per persoon (vanaf 25 personen)
BRUNCH BUFFET
Geurige kopje bouillon met tuinkruiden
Sjieke glaasjes met waldorfsalade
Knapperige witte en bruine broodjes
Mini krentenbolletjes
Diverse soorten beleg, zoals Rosbief, Ham, Fricandeau, Leidse kaas, Goudse
kaas, Fijne pate
Vers fruitsalade
warm
Roerei met zalm
Hartige mediterrane taart
Voor de kinderen: pannenkoekjes
Prijs € 22,50 per persoon (vanaf 30 personen)
BOURGONDISCH VLEESBUFFET
- Toscaanse tomatensoep rijk gevulde tomatensoep van zondoorstoofde pomodori
tomaten
- Roodkoperen pannen gevuld met: botermalse puntjes ossenhaas koninklijke
kipfilet en mooi varkensoestertje met bijpassende sauzen en garnituren
- Puur vanille roomijs met een coulis van verse vruchten, slagroom en bestrooid
met gebrande amandeltjes
Prijs: € 34,50 per persoon (vanaf 15 personen)
PARTY'S:
Buffet | High
Tea | Kinderkoken | MIJN
Restaurant JOUW Restaurant | Party Menu's
| Receptie | Tapasfeest
| Trouwfeest | Verjaardag
| Live Entertainment
 |
Voormalig
Restaurant de Lantaern in Maasluis is de bakermat van de Kookminister.
© De Kookminister Maassluis / Webmaster-Webdesign: S&S Beheer Voorlichting Promotie sitemap | disclaimer | home |
